TAG 9:

Massentierhaltung geht gar nicht, das ist klar. Also was tun? Der Fleischindustrie ist etwas hervorragendes eingefallen: Mit Labeln wie „artgerecht“, „Freiland“ oder „natürlich“ will sie uns suggerieren, dass die Tiere ihrer Betriebe ein schönes Leben geführt haben. Viele Konsumenten sind dankbar für diese Nische und beruhigen ihr Gewissen mit Eiern von „glücklichen“ Hühnern oder Fleisch von „glücklichen“ Kühen.

Die Realität der Tiere sieht jedoch ganz anders aus. Die Bio-Industrie ist zu einer Massenindustrie herangewachsen, in der es wahrlich nicht um das Wohl der Tiere, sondern um Kalkulation und Profit geht. Tiere, die auf einem Bio-Hof gehalten werden, geben ihr Fleisch, ihre Haut, ihre Milch oder ihre Eier genauso wenig freiwillig, wie in einer konventionellen Tierfabrik. Wenn eine Bio-Kuh nicht mehr profitable Mengen an Milch produziert, bekommt sie nicht etwa bis an ihr natürliches Lebensende ein „Gnadenbrot“; sie wird in den gleichen Schlachtbetrieben getötet, wie jede andere konventionelle „Milchkuh“ - Ausbeutung pur zum wirtschaftlichen Zweck des Menschen.

Auch in ökologischer Hinsicht sind Tierprodukte mit Bio-Siegel nicht immer die bessere Wahl, wie der  Report der Organisation Foodwatch „Klimaretter Bio?“ zeigt: Demnach entsteht bei der Produktion von Bio-Rindfleisch deutlich mehr CO2 als im Vergleich zu konventionellem Rindfleisch aus der Intensivmast.

Lies hier ein Interview, in dem eine Schlachthaus-Praktikantin von ihren Erfahrungen - auch von Bio-Tieren - berichtet.

"Es gibt kein Fleisch von glücklichen Tieren. Nur von toten."(Karen Duve)

TAG 7:

Glückwunsch – die erste Woche ist geschafft! Das verlangt nach einer Belohnung: Geh doch mal schön essen! Wo es in Deiner Nähe vegan-freundliche Restaurants gibt, erfährst Du zum Beispiel bei happycow.net. Auch QYPE und yelp! haben eine Liste von veganen Restaurants in ihrer Datenbank.

Veganismus & Umwelt, Teil I

Und nach dem Essen: Zähneputzen nicht vergessen! Achtest Du dabei eigentlich immer darauf, das Wasser nicht nebenher laufen zu lassen? Oder drückst bei der Klospülung den Wasserstopp? Duschst Du, statt zu baden um Wasser zu sparen? Das ist äußerst löblich! Aber wusstest Du, dass eine Ernährung, die auf den Verzehr von Tieren und deren Produkte basiert fast 14 Mal soviel Wasser erfordert, wie eine vegane Lebensweise?

Aber das braucht Dich ja zumindest für 30 Tage nicht zu bestürzen – denn Dein Wasserverbrauch ist zur Zeit ernährungsbedingt ja gerade ziemlich vorbildlich! Aber nicht nur in dieser Hinsicht glänzt Du, auch Deine CO2-Bilanz ist ein Traum: In diesen 30 Tagen, in denen Du Dich vegan ernährst, sparst Du so viel CO2 ein, wie rund vier Autos in einem ganzen Jahr produzieren! Ja, da kann man sich ruhig mal selbst auf die Schulter klopfen! Hier kannst Du checken, wie „grün“ Deine Ernährung ist: Wie umweltfreundlich ist meine Ernährung? 

Und damit Du auch heute Abend wieder ein Kreuzchen machen kannst, auch wenn Du jetzt noch nicht weißt, was Du heute essen sollst, hier mein Tipp: Das leckere Blitz-Pfannengericht!


„Ich werde niemals etwas essen, das geht, rennt, hüpft oder kriecht. Gott weiß, dass ich schon einige Male gekrochen bin und ich bin froh, dass mich niemand aufgegessen hat.“ (Alex Poulos)

TAG 3:

Na, wie läuft’s? Kreisen sich Deine Gedanken um Spiegeleier oder Vier-Käse-Pizza? Dann können wir Dir eine kleine Ablenkung in Form von lustigem Lesestoff empfehlen: „Glennkill: Ein Schafkrimi“ von Leonie Swann  – Keine Angst: Da gibt’s keine Tiertransporte, keine Schlachthausszenen – nur ein Haufen ehrgeizig kriminalistisch veranlagter Schafe!


Sauerbraten ist out – Lesen ist in!



Falls Du aber doch ein Buch lesen möchtest, das schonungslos davon berichtet, wie in der Fleisch- und Tierproduktindustrie mit Tieren umgegangen wird, besorg Dir „Tiere Essen“ von Jonathan Safran Foer – ein internationaler Bestseller, der viele Menschen, darunter Prominente wie die Schauspielerin Natalie Portman (Léon der Profi, Star Wars Trilogie, Garden State) dazu bewegt hat, vegan zu leben. Weitere Sachbücher, Kochbücher, Romane und Kinderbücher findest Du in unserer Literaturliste!


Aber zurück zur Ausgangsfrage: Wie sind die ersten Tage im veganen Leben? Hast Du Fragen oder Schwierigkeiten?   Wenn Dir nicht richtig einfällt, was Du kochen sollst: Hast Du schon auf der Seite www.veganwelt.de reingeschaut? Da gibt es nicht nur eine Quadrillion Rezepte – Du kannst auf dieser Seite nach bestimmten Kriterien suchen; z.B. nach dem Schwierigkeitsgrad oder auch nach einer bestimmten Zutat. Das ist sehr praktisch, wenn Du Dir aus lauter Experimentierlust beispielsweise eine Süßkartoffel gekauft hast und nicht weißt, was Du damit Leckeres zubereiten kannst ;O

„Die Menschen sind deshalb heftiger gegen Pelz als gegen Leder, weil es sicherer ist, reiche Frauen zu drangsalieren, als eine Motorrad-Gang.“(Alexei Sayle)

TAG 2:

Zugegeben: Die Umstellung auf eine vegane Ernährung birgt die ein oder andere Herausforderung. Aber was machen wir mit Herausforderungen? Genau: Wir wachsen an ihnen!

Nehmen wir die Herausforderung „Vegan außer Haus“ – daheim kann man seine Vorräte gestalten, wie man möchte, kochen, wie man möchte. Aber wie ist das unterwegs? In Kleinstädten oder ländlichen Gebieten sind nicht überall gut sortierte Supermärkte oder Bioläden in der Nähe, deshalb ist es sinnvoll, ein wenig zu planen. Wir haben Dir einige Tipps zusammengestellt, Du findest sie unterwww.peta2.de/veganausserhaus

„Es geht nicht um dieses oder jenes Blutvergießen das enden muss, sondern um JEDES Blutvergießen – jedes mutwillige Töten und mutwillige Zufügen von Schmerzen müssen ein Ende haben.“ Henry Salt

TAG 1

Mach den Kühlschrank-Check!

Dein Kühlschrank braucht jetzt ein Makeover! Wenn man weiß wie, geht das ganz einfach. Wir zeigen Dir, wie Du unvegane Produkte ersetzen kannst und was in den nächsten 30 Tagen in Deinen Einkaufswagen gehört: unterwww.peta2.de/kuehlschrankcheck  - unterwww.peta2.de/einkaufsguide findest Du eine ausführliche Auflistung an veganen Produkten, die Du im Supermarkt, in Bioladen oder in Drogerien kaufen kannst.

Ein paar Infos zum Thema Nährstoffe
Die vegane Ernährungspyramide von PETA zeigt dir alle wichtigen Bausteine für Deine Ernährung. Du willst ganz genau wissen, wo Du Deine Vitamine und Nährstoffe herbekommst? Da helfen wir Dir gerne weiter! Mit unsererNährwerttabelle (kannst Du Dir gleich neben Deine Ernährungspyramide in die Küche hängen) weißt Du Bescheid.

Wenn Du noch Fragen hast, schreib mir eine Mail ansohra@peta2.de und ich beantworte sie Dir gerne persönlich.

Sohra // Peta2


„Ich würde anordnen, dass jeder Amerikaner einen veganen Schoko Chip Brownie essen soll.“
(Präsidentschaftskandidat Dennis Kucinich auf die Frage, was er tun würde, wäre er für einen Tag Diktator der USA)
 

EARTH POSITIVE

EARTH POSITIVE tasche von ROOTSOFCOMPASSION.ORG ... i like!!!